Мой здоровый рацион

Рецепт Божественное блюдо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Божественное блюдо

Индейка 560 г
Брокколи, цветы, сырая 214 г
Шампиньоны 100 г
Кабачок 40 г
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Божественное блюдо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 17.6% 585 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.2% 1436 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.6% 2831 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 2.5% 4128 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 10.8% 952 г
Витамин В4, холин 43.99 мг 500 мг 8.8% 9% 1137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 16.2% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 18% 573 г
Витамин В9, фолаты 21.004 мкг 400 мкг 5.3% 5.4% 1904 г
Витамин В12, кобаламин 0.677 мкг 3 мкг 22.6% 23.2% 443 г
Витамин C, аскорбиновая 19.1 мг 90 мг 21.2% 21.8% 471 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 2.7% 3906 г
Витамин D3, холекальциферол 0.15 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.6% 18072 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.579 мкг 50 мкг 5.2% 5.3% 1939 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.6891 мг 20 мг 23.4% 24% 427 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.05 мг 2500 мг 10% 10.3% 1004 г
Кальций, Ca 28.61 мг 1000 мг 2.9% 3% 3495 г
Кремний, Si 1.34 мг 30 мг 4.5% 4.6% 2239 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 5.3% 1931 г
Натрий, Na 71.92 мг 1300 мг 5.5% 5.6% 1808 г
Сера, S 126.21 мг 1000 мг 12.6% 12.9% 792 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 16.8% 611 г
Хлор, Cl 18.62 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 4.3% 2387 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
Кобальт, Co 1.871 мкг 10 мкг 18.7% 19.2% 534 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 3.5% 2928 г
Медь, Cu 98.03 мкг 1000 мкг 9.8% 10.1% 1020 г
Молибден, Mo 1.06 мкг 70 мкг 1.5% 1.5% 6604 г
Никель, Ni 0.039 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 15.032 мкг 55 мкг 27.3% 28% 366 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Титан, Ti 5.14 мкг ~
Фтор, F 5.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72595 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3.2% 3247 г
Цинк, Zn 1.0836 мг 12 мг 9% 9.2% 1107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.678 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 0.939 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.647 г ~
Аспарагиновая кислота 0.946 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.554 г ~
Глутаминовая кислота 1.592 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.227 г min 16.8 г 7.3% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.88 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.751 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.538 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Божественное блюдо составляет 97,4 кКал.

  • Порция = 280 гр (272.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок