Филе минтая 6 шт 600 гр | 400 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
Подсолнечное масло | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 13.4% | 521 г |
Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.9% | 789 г |
Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4761 г |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3097 г |
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Витамин В4, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
Витамин В9, фолаты | 1.767 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 22637 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.967 мг | 15 мг | 19.8% | 13.8% | 506 г |
Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.1957 мг | 20 мг | 1% | 0.7% | 10220 г |
Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 7.96 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.2% | 31407 г |
Кальций, Ca | 1.17 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 85470 г |
Кремний, Si | 0.261 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 11494 г |
Магний, Mg | 1.04 мг | 400 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
Натрий, Na | 0.2 мг | 1300 мг | 650000 г | ||
Сера, S | 4.57 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 21882 г |
Фосфор, P | 5.7 мг | 800 мг | 0.7% | 0.5% | 14035 г |
Хлор, Cl | 1.3 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 176923 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 68.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 5.87 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.078 мг | 18 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
Кобальт, Co | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
Марганец, Mn | 0.0372 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
Медь, Cu | 6.52 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15337 г |
Молибден, Mo | 0.815 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8589 г |
Никель, Ni | 0.143 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14066 г |
Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 1.43 мкг | 4000 мкг | 279720 г | ||
Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
Цинк, Zn | 0.0457 мг | 12 мг | 0.4% | 0.3% | 26258 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.428 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 58% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 13.043 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.552 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.4% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 1.546 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 26.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай жареный в муке составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».