Мой здоровый рацион

Рецепт Кексики с яблоком и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексики с яблоком и корицей

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 135 г
Эритрит [Fit Parad] 40 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Корица, молотая 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 80 г
Кукурузный Крахмал [Гарнец] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексики с яблоком и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 664 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.1% 950 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 14.9% 265 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 1.7% 2407 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1% 3905 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.4 мкг 900 мкг 15.2% 6% 660 г
Ретинол 0.135 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
бета Криптоксантин 2.398 мкг ~
Ликопин 0.279 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.126 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.3% 1192 г
Витамин В4, холин 75.21 мг 500 мг 15% 5.9% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 3.5% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.372 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9149 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 3.3% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.4% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 2.5% 1592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1% 4000 г
гамма Токоферол 0.194 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.003 мкг 50 мкг 12% 4.7% 833 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.101 мг 20 мг 5.5% 2.2% 1817 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.18 мг 2500 мг 8.8% 3.5% 1141 г
Кальций, Ca 103.44 мг 1000 мг 10.3% 4.1% 967 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Магний, Mg 8.53 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4689 г
Натрий, Na 52.38 мг 1300 мг 4% 1.6% 2482 г
Сера, S 52.69 мг 1000 мг 5.3% 2.1% 1898 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 6.7% 591 г
Хлор, Cl 64.14 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 2.8% 1396 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 1.8% 2203 г
Кобальт, Co 2.769 мкг 10 мкг 27.7% 10.9% 361 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.3444 мг 2 мг 17.2% 6.8% 581 г
Медь, Cu 53.22 мкг 1000 мкг 5.3% 2.1% 1879 г
Молибден, Mo 4.037 мкг 70 мкг 5.8% 2.3% 1734 г
Никель, Ni 2.717 мкг ~
Олово, Sn 4.09 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 7.536 мкг 55 мкг 13.7% 5.4% 730 г
Стронций, Sr 5.89 мкг ~
Фтор, F 20.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19408 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2203 г
Цинк, Zn 0.4506 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2663 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.243 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.52 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.712 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.356 г min 16.8 г 25.9% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.51 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кексики с яблоком и корицей составляет 253,8 кКал.

  • Порция = 54 гр (137.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».