Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб гречишный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб гречишный

Зелёная Гречка [Образ Жизни] 250 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Мед пчелиный 8 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб гречишный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.5 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.9% 874 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.7% 2435 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 8.7% 490 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.8% 5262 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.331 мкг 400 мкг 0.1% 120846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 0.0088 мг 20 мг 227273 г
Ниацин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 0.9 мг 2500 мг 277778 г
Кальций, Ca 7.14 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14006 г
Магний, Mg 0.86 мг 400 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Натрий, Na 428.51 мг 1300 мг 33% 14.1% 303 г
Сера, S 2.01 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 49751 г
Фосфор, P 1.2 мг 800 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Хлор, Cl 659.98 мг 2300 мг 28.7% 12.2% 348 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.05 мг 18 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Медь, Cu 6.25 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 16000 г
Молибден, Mo 1.215 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 5761 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 2.23 мкг 4000 мкг 0.1% 179372 г
Цинк, Zn 0.0086 мг 12 мг 0.1% 139535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~

Энергетическая ценность Хлеб гречишный составляет 234,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».