| Картофель (Жарка во фритюре) | 287 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 2.2% | 1949 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 8.3% | 533 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6.6% | 667 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5154 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1% | 4523 г |
| альфа Каротин | 0.083 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 1.7% | 2660 г |
| бета Криптоксантин | 43.29 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 93.869 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 5% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 20.05 мг | 500 мг | 4% | 1.8% | 2494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 4.5% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 9.6% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.182 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.34 мг | 90 мг | 20.4% | 9% | 491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.639 мг | 15 мг | 30.9% | 13.6% | 323 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2743 мг | 20 мг | 16.4% | 7.2% | 611 г |
| Ниацин | 2.316 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 753.88 мг | 2500 мг | 30.2% | 13.3% | 332 г |
| Кальций, Ca | 21.46 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4660 г |
| Кремний, Si | 64.328 мг | 30 мг | 214.4% | 94.4% | 47 г |
| Магний, Mg | 31.97 мг | 400 мг | 8% | 3.5% | 1251 г |
| Натрий, Na | 276.22 мг | 1300 мг | 21.2% | 9.3% | 471 г |
| Сера, S | 62.32 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.7% | 1605 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 4.9% | 890 г |
| Хлор, Cl | 514.98 мг | 2300 мг | 22.4% | 9.9% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1106.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 191.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 3% | 1488 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.2% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 6.041 мкг | 10 мкг | 60.4% | 26.6% | 166 г |
| Литий, Li | 99.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3221 мг | 2 мг | 16.1% | 7.1% | 621 г |
| Медь, Cu | 213.13 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 9.4% | 469 г |
| Молибден, Mo | 11.051 мкг | 70 мкг | 15.8% | 7% | 633 г |
| Никель, Ni | 6.433 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 643.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.626 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.5% | 8786 г |
| Стронций, Sr | 11.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.85 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10296 г |
| Хром, Cr | 12.87 мкг | 50 мкг | 25.7% | 11.3% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.5425 мг | 12 мг | 4.5% | 2% | 2212 г |
| Цирконий, Zr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.425 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.32 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.207 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.618 г | min 16.8 г | 15.6% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.627 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.9% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.99 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель фри составляет 227 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».