Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с тыквой

Морковь (Пассерование) 125 г
Патиссон 150 г
Тыква (Припускание) 280 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.7% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 9.3% 3911 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 42.7% 833 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 13.9% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 686.7 мкг 900 мкг 76.3% 271.5% 131 г
бета Каротин 4.142 мг 5 мг 82.8% 294.7% 121 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 11.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 13.2% 2727 г
Витамин В4, холин 9.54 мг 500 мг 1.9% 6.8% 5241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 23.5% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 23.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 16.472 мкг 400 мкг 4.1% 14.6% 2428 г
Витамин C, аскорбиновая 11.75 мг 90 мг 13.1% 46.6% 766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 8.9% 3937 г
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 2.8% 12225 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 15.3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.7023 мг 20 мг 3.5% 12.5% 2848 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.76 мг 2500 мг 9.8% 34.9% 1026 г
Кальций, Ca 29.27 мг 1000 мг 2.9% 10.3% 3416 г
Кремний, Si 33.957 мг 30 мг 113.2% 402.8% 88 г
Магний, Mg 28.34 мг 400 мг 7.1% 25.3% 1411 г
Натрий, Na 13.03 мг 1300 мг 1% 3.6% 9977 г
Сера, S 17.1 мг 1000 мг 1.7% 6% 5848 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 14.9% 2360 г
Хлор, Cl 28.1 мг 2300 мг 1.2% 4.3% 8185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.1 мкг ~
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 80.95 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 11% 3197 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 3.6% 10204 г
Кобальт, Co 1.477 мкг 10 мкг 14.8% 52.7% 677 г
Литий, Li 1.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 23.5% 1512 г
Медь, Cu 164.81 мкг 1000 мкг 16.5% 58.7% 607 г
Молибден, Mo 8.873 мкг 70 мкг 12.7% 45.2% 789 г
Никель, Ni 4.606 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 21073 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 109.87 мкг 4000 мкг 2.7% 9.6% 3641 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 13.9% 2538 г
Цинк, Zn 0.354 мг 12 мг 3% 10.7% 3390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рагу с тыквой составляет 28,1 кКал.

  • Порция = 220 гр (61.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».