Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кальмаров; 04.12.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кальмаров; 04.12.22

Кальмар (Варка) 450 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 150 г
Греческий Йогурт [ВкусВилл] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров; 04.12.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 17.5% 563 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.4% 1333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.4% 2831 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 4.4% 2239 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
бета Криптоксантин 2.317 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 8.7% 1139 г
Витамин В4, холин 103.48 мг 500 мг 20.7% 20.4% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 10.8% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.602 мкг 400 мкг 2.9% 2.9% 3448 г
Витамин В12, кобаламин 0.942 мкг 3 мкг 31.4% 30.9% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 5% 1961 г
Витамин D3, холекальциферол 0.51 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.417 мг 15 мг 9.4% 9.3% 1059 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28736 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.1538 мг 20 мг 15.8% 15.6% 634 г
Ниацин 1.052 мг ~
Бетаин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.6 мг 2500 мг 5.8% 5.7% 1717 г
Кальций, Ca 32.47 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3080 г
Кремний, Si 10.232 мг 30 мг 34.1% 33.6% 293 г
Магний, Mg 38.38 мг 400 мг 9.6% 9.5% 1042 г
Натрий, Na 55.75 мг 1300 мг 4.3% 4.2% 2332 г
Сера, S 112.52 мг 1000 мг 11.3% 11.1% 889 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 18.4% 536 г
Хлор, Cl 4.83 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 4.5% 2166 г
Йод, I 90.41 мкг 150 мкг 60.3% 59.4% 166 г
Кобальт, Co 38.156 мкг 10 мкг 381.6% 376% 26 г
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 4.1% 2378 г
Медь, Cu 702.53 мкг 1000 мкг 70.3% 69.3% 142 г
Молибден, Mo 5.29 мкг 70 мкг 7.6% 7.5% 1323 г
Никель, Ni 2.805 мкг ~
Селен, Se 28.21 мкг 55 мкг 51.3% 50.5% 195 г
Фтор, F 4.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91116 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4310 г
Цинк, Zn 1.1008 мг 12 мг 9.2% 9.1% 1090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 1.087 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 1.367 г ~
Лизин 1.315 г ~
Метионин 0.376 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.851 г ~
Аспарагиновая кислота 1.461 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 2.192 г ~
Пролин 0.814 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 43.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.99 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.123 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.322 г ~

Энергетическая ценность Салат из кальмаров; 04.12.22 составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».