Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Шпинат 200 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.2% 738 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.7% 691 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.4% 1203 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.8 мкг 900 мкг 34% 18% 294 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 1.368 мг 5 мг 27.4% 14.5% 365 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 9.5% 557 г
Витамин В4, холин 62.77 мг 500 мг 12.6% 6.7% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 5.8% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 38.852 мкг 400 мкг 9.7% 5.1% 1030 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 7.9% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 16.47 мг 90 мг 18.3% 9.7% 546 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.291 мг 15 мг 8.6% 4.6% 1162 г
Витамин Н, биотин 3.787 мкг 50 мкг 7.6% 4% 1320 г
Витамин К, филлохинон 144.5 мкг 120 мкг 120.4% 63.8% 83 г
Витамин РР, НЭ 2.6753 мг 20 мг 13.4% 7.1% 748 г
Ниацин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.26 мг 2500 мг 12.7% 6.7% 790 г
Кальций, Ca 226.48 мг 1000 мг 22.6% 12% 442 г
Кремний, Si 15.917 мг 30 мг 53.1% 28.1% 188 г
Магний, Mg 46.46 мг 400 мг 11.6% 6.1% 861 г
Натрий, Na 519.84 мг 1300 мг 40% 21.2% 250 г
Сера, S 101.22 мг 1000 мг 10.1% 5.3% 988 г
Фосфор, P 195.8 мг 800 мг 24.5% 13% 409 г
Хлор, Cl 570.36 мг 2300 мг 24.8% 13.1% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 22.03 мкг ~
Железо, Fe 5.259 мг 18 мг 29.2% 15.5% 342 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 3.1% 1730 г
Кобальт, Co 2.556 мкг 10 мкг 25.6% 13.6% 391 г
Литий, Li 0.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.5326 мг 2 мг 26.6% 14.1% 376 г
Медь, Cu 70.75 мкг 1000 мкг 7.1% 3.8% 1413 г
Молибден, Mo 6.423 мкг 70 мкг 9.2% 4.9% 1090 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 10.41 мкг 55 мкг 18.9% 10% 528 г
Стронций, Sr 19.97 мкг ~
Фтор, F 25.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15492 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2392 г
Цинк, Zn 1.4942 мг 12 мг 12.5% 6.6% 803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.315 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты 1.962 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.259 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.106 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.384 г ~
12:0 Лауриновая 0.293 г ~
14:0 Миристиновая 0.734 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.095 г min 16.8 г 12.5% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Шпинат в лаваше составляет 188,8 кКал.

  • Порция = 168 гр (317.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».