| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 11.5% | 380 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 7.8% | 560 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 13.7 г | 20 г | 68.5% | 29.9% | 146 г |
| Вода | 3.5 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 64943 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 325.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.822 мг | 1.5 мг | 54.8% | 23.9% | 182 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 39.35 мг | 500 мг | 7.9% | 3.4% | 1271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 4.3% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 5.2% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.5 мкг | 400 мкг | 10.9% | 4.8% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| гамма Токоферол | 9.975 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.175 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.54 мг | 20 мг | 7.7% | 3.4% | 1299 г |
| Бетаин | 1.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.5 мг | 2500 мг | 16.3% | 7.1% | 615 г |
| Кальций, Ca | 127.5 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.6% | 784 г |
| Магний, Mg | 196 мг | 400 мг | 49% | 21.4% | 204 г |
| Натрий, Na | 15 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8667 г |
| Сера, S | 91.45 мг | 1000 мг | 9.1% | 4% | 1093 г |
| Фосфор, P | 321 мг | 800 мг | 40.1% | 17.5% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.865 мг | 18 мг | 15.9% | 6.9% | 628 г |
| Марганец, Mn | 1.241 мг | 2 мг | 62.1% | 27.1% | 161 г |
| Медь, Cu | 610 мкг | 1000 мкг | 61% | 26.6% | 164 г |
| Селен, Se | 12.7 мкг | 55 мкг | 23.1% | 10.1% | 433 г |
| Цинк, Zn | 2.17 мг | 12 мг | 18.1% | 7.9% | 553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.963 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5 г | от 0.9 до 3.7 г | 135.1% | 59% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 22.5 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 5.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.832 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.665 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.764 г | min 16.8 г | 22.4% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.68 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 43.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.952 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 11.407 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Жмых льна составляет 229 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».