Мой здоровый рацион

Рецепт ПП блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП блинчики

Кефир 1% [Белые Росы] 247 г
Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero] 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 30 г
Мука Кукурузная [Щедрое Застолье] 24 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.1% 1490 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.4% 1697 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.2% 1480 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3% 2987 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 3.8% 2452 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин В4, холин 36.22 мг 500 мг 7.2% 6.6% 1380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 3.8% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.878 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 45558 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.9% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Н, биотин 3.042 мкг 50 мкг 6.1% 5.6% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.5082 мг 20 мг 2.5% 2.3% 3935 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.99 мг 2500 мг 0.9% 0.8% 11369 г
Кальций, Ca 9.66 мг 1000 мг 1% 0.9% 10352 г
Магний, Mg 1.94 мг 400 мг 0.5% 0.5% 20619 г
Натрий, Na 206.09 мг 1300 мг 15.9% 14.6% 631 г
Сера, S 27.01 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3702 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 3.5% 2640 г
Хлор, Cl 191.67 мг 2300 мг 8.3% 7.6% 1200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 2% 4500 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5597 г
Кобальт, Co 1.611 мкг 10 мкг 16.1% 14.7% 621 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Медь, Cu 13.78 мкг 1000 мкг 1.4% 1.3% 7257 г
Молибден, Mo 1.249 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5604 г
Селен, Se 4.528 мкг 55 мкг 8.2% 7.5% 1215 г
Фтор, F 8.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46350 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7937 г
Цинк, Zn 0.1758 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6826 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность ПП блинчики составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».