Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 2022-11-29. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 2022-11-29

Помидор (томат), грунтовый 400 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 60 г
Кедровые Орешки [Кедровый Бор] 6 г
Тыквенные семечки, сушеные 7 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 2022-11-29".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.7 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2970 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.9% 4471 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.6% 1514 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.6% 1667 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.9% 2574 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 21.5% 817 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.663 мг 5 мг 13.3% 23.5% 754 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.4% 5143 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 7.8% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 7.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.95 мкг 400 мкг 2.5% 4.4% 4020 г
Витамин C, аскорбиновая 20.73 мг 90 мг 23% 40.6% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 7.2% 2455 г
гамма Токоферол 0.509 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 3.7% 4717 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 9.7% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.652 мг 20 мг 3.3% 5.8% 3067 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.89 мг 2500 мг 10.1% 17.8% 992 г
Кальций, Ca 12.26 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8157 г
Кремний, Si 5.331 мг 30 мг 17.8% 31.4% 563 г
Магний, Mg 25.14 мг 400 мг 6.3% 11.1% 1591 г
Натрий, Na 2.59 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 50193 г
Сера, S 12.05 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8299 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 8.6% 2030 г
Хлор, Cl 48.36 мг 2300 мг 2.1% 3.7% 4756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.1 мкг ~
Бор, B 96 мкг ~
Ванадий, V 2.88 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 8.6% 2062 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8197 г
Кобальт, Co 5.089 мкг 10 мкг 50.9% 89.8% 197 г
Литий, Li 24.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.1818 мг 2 мг 9.1% 16% 1100 г
Медь, Cu 110.56 мкг 1000 мкг 11.1% 19.6% 904 г
Молибден, Mo 5.942 мкг 70 мкг 8.5% 15% 1178 г
Никель, Ni 10.894 мкг ~
Рубидий, Rb 127.1 мкг ~
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 11777 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 17.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22384 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 16.6% 1059 г
Цинк, Zn 0.2788 мг 12 мг 2.3% 4.1% 4304 г
Цирконий, Zr 4.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.673 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.235 г min 16.8 г 1.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 2022-11-29 составляет 56,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».