| Мука цельнозерновая пшеничная | 350 г |
| Вода | 245 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 15 г |
| Молоко сухое цельное 26% | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 30 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.4 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.7% | 1118 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 2.9% | 1436 г |
| Углеводы | 45.3 г | 219 г | 20.7% | 8.5% | 483 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5225 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.03 мг | 2500 мг | 8333333 г | ||
| Кальций, Ca | 3.05 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 32787 г |
| Магний, Mg | 0.45 мг | 400 мг | 0.1% | 88889 г | |
| Натрий, Na | 146.3 мг | 1300 мг | 11.3% | 4.7% | 889 г |
| Сера, S | 1.05 мг | 1000 мг | 0.1% | 95238 г | |
| Фосфор, P | 0.3 мг | 800 мг | 266667 г | ||
| Хлор, Cl | 225.59 мг | 2300 мг | 9.8% | 4% | 1020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.011 мг | 18 мг | 0.1% | 163636 г | |
| Кобальт, Co | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17544 г |
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 133333 г | |
| Медь, Cu | 1.24 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 80645 г | |
| Молибден, Mo | 1.006 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.6% | 6958 г |
| Фтор, F | 36.96 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10823 г |
| Цинк, Zn | 0.0023 мг | 12 мг | 521739 г |
Энергетическая ценность Хлеб домашний цельнозерновой составляет 242,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».