Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 396 г
Яйцо куриное (Жарка) 384 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 460 г
Горчичное масло 16 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.1% 854 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.9% 757 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.3% 978 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.7% 909 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 4.6% 1142 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 5% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6% 878 г
Витамин В4, холин 93.23 мг 500 мг 18.6% 9.7% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 8.4% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.121 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6535 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 4.9% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин Н, биотин 13.845 мкг 50 мкг 27.7% 14.5% 361 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.851 мг 20 мг 14.3% 7.5% 702 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.3 мг 2500 мг 8.3% 4.3% 1212 г
Кальций, Ca 71.94 мг 1000 мг 7.2% 3.8% 1390 г
Магний, Mg 54.65 мг 400 мг 13.7% 7.2% 732 г
Натрий, Na 187.46 мг 1300 мг 14.4% 7.5% 693 г
Сера, S 92.67 мг 1000 мг 9.3% 4.9% 1079 г
Фосфор, P 204.2 мг 800 мг 25.5% 13.3% 392 г
Хлор, Cl 298.82 мг 2300 мг 13% 6.8% 770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Железо, Fe 2.118 мг 18 мг 11.8% 6.2% 850 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 2.8% 1904 г
Кобальт, Co 5.188 мкг 10 мкг 51.9% 27.1% 193 г
Марганец, Mn 1.3882 мг 2 мг 69.4% 36.3% 144 г
Медь, Cu 194.44 мкг 1000 мкг 19.4% 10.1% 514 г
Молибден, Mo 3.681 мкг 70 мкг 5.3% 2.8% 1902 г
Олово, Sn 3.87 мкг ~
Селен, Se 18.08 мкг 55 мкг 32.9% 17.2% 304 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Фтор, F 39.06 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10241 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2747 г
Цинк, Zn 1.6002 мг 12 мг 13.3% 6.9% 750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 1.345 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.233 г min 16.8 г 19.2% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.207 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.384 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.568 г от 11.2 до 20.6 г 14% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 191,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».