| Бульон рыбный | 2000 г |
| Картофель | 240 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 60 г |
| Вешенки | 70 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.9% | 3455 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.8% | 2435 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.1% | 3333 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.6 мкг | 900 мкг | 12% | 28.6% | 836 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 30.5% | 784 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 9.8% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 8.1 мг | 500 мг | 1.6% | 3.8% | 6173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 13.8% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 8.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.76 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.1% | 10638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.471 мкг | 3 мкг | 15.7% | 37.4% | 637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.02 мг | 90 мг | 4.5% | 10.7% | 2239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.741 мг | 15 мг | 4.9% | 11.7% | 2024 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1974 мг | 20 мг | 6% | 14.3% | 1670 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.49 мг | 2500 мг | 8.1% | 19.3% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 8929 г |
| Кремний, Si | 5.825 мг | 30 мг | 19.4% | 46.2% | 515 г |
| Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 7.6% | 3157 г |
| Натрий, Na | 318.55 мг | 1300 мг | 24.5% | 58.3% | 408 г |
| Сера, S | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.7% | 4090 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 18.1% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 12.48 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.2% | 18429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.319 мг | 18 мг | 1.8% | 4.3% | 5643 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.07 мкг | 10 мкг | 10.7% | 25.5% | 935 г |
| Литий, Li | 8.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 9.5% | 2472 г |
| Медь, Cu | 80.36 мкг | 1000 мкг | 8% | 19% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 2.298 мкг | 70 мкг | 3.3% | 7.9% | 3046 г |
| Никель, Ni | 1.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.282 мкг | 55 мкг | 2.3% | 5.5% | 4290 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 48077 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 7.6% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.1753 мг | 12 мг | 1.5% | 3.6% | 6845 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.07 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | min 16.8 г | 2.5% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка рыбная составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».