Мой здоровый рацион

Рецепт Струч. фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Струч. фасоль с яйцом

Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Струч. фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.9% 884 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.8% 683 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.3% 1053 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.3 мкг 900 мкг 19.4% 16.9% 516 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 4.4% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 17.4% 503 г
Витамин В4, холин 144.2 мг 500 мг 28.8% 25.2% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 15.1% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 12.612 мкг 400 мкг 3.2% 2.8% 3172 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 8.6% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 4.4% 2013 г
Витамин D, кальциферол 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 10.4% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.265 мг 15 мг 8.4% 7.3% 1186 г
Витамин Н, биотин 11.406 мкг 50 мкг 22.8% 19.9% 438 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 5.9% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.3559 мг 20 мг 11.8% 10.3% 849 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220 мг 2500 мг 8.8% 7.7% 1136 г
Кальций, Ca 68.29 мг 1000 мг 6.8% 5.9% 1464 г
Магний, Mg 20.82 мг 400 мг 5.2% 4.5% 1921 г
Натрий, Na 79.93 мг 1300 мг 6.1% 5.3% 1626 г
Сера, S 109.64 мг 1000 мг 11% 9.6% 912 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 14.9% 586 г
Хлор, Cl 91.76 мг 2300 мг 4% 3.5% 2507 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.04 мг 18 мг 11.3% 9.9% 882 г
Йод, I 10.05 мкг 150 мкг 6.7% 5.9% 1493 г
Кобальт, Co 5.882 мкг 10 мкг 58.8% 51.4% 170 г
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 5.8% 1522 г
Медь, Cu 86 мкг 1000 мкг 8.6% 7.5% 1163 г
Молибден, Mo 3.529 мкг 70 мкг 5% 4.4% 1984 г
Селен, Se 17.255 мкг 55 мкг 31.4% 27.4% 319 г
Фтор, F 42.41 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9432 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4.1% 2128 г
Цинк, Zn 0.7822 мг 12 мг 6.5% 5.7% 1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 37.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.109 г min 16.8 г 18.5% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.829 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Струч. фасоль с яйцом составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов