Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка домашняя

Творог 0% [Молком] 240 г
Творог 9% [Молком] 240 г
Яйцо куриное 120 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 75 г
Манка [Националь] 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.5 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 8.6% 455 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 3.9% 1000 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 6.4% 615 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.7% 5504 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 2.1% 1903 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.4% 1651 г
Витамин В4, холин 47.32 мг 500 мг 9.5% 3.7% 1057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 1.8% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 1.727 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23162 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.6% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.3% 11811 г
Витамин Н, биотин 3.673 мкг 50 мкг 7.3% 2.8% 1361 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8276 мг 20 мг 4.1% 1.6% 2417 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.48 мг 2500 мг 5.5% 2.1% 1805 г
Кальций, Ca 19.7 мг 1000 мг 2% 0.8% 5076 г
Магний, Mg 7.48 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5348 г
Натрий, Na 28 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4643 г
Сера, S 36.97 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2705 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 2.5% 1594 г
Хлор, Cl 28.36 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8110 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 1.3% 2985 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4121 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 7.1% 550 г
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 0.8% 5063 г
Медь, Cu 49.64 мкг 1000 мкг 5% 1.9% 2015 г
Молибден, Mo 1.091 мкг 70 мкг 1.6% 0.6% 6416 г
Селен, Se 5.688 мкг 55 мкг 10.3% 4% 967 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6849 г
Цинк, Zn 0.2579 мг 12 мг 2.1% 0.8% 4653 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.7 г ~
Фруктоза 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.746 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка домашняя составляет 256,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов