Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с чечевицей на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с чечевицей на курином бульоне

Бульон куриный 2000 г
Вода 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 102 г
Морковь (Варка без слива) 99 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 90 г
Картофель (Варка без слива) 333 г
Чечевица [Алтайская Сказка] 200 г
Лавровый лист 0.5 г
Перец душистый [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.1% 2621 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.8% 8000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 6.9% 3174 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.6% 2222 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 8.4% 2586 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 11.8% 1815 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 13.3% 1613 г
Лютеин + Зеаксантин 0.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6.2% 3396 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 2.6% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.3% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.49 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 11461 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 2.8% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.6% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0171 мг 20 мг 5.1% 10.9% 1966 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.5 мг 2500 мг 4.8% 10.3% 2075 г
Кальций, Ca 5.41 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 18484 г
Кремний, Si 3.196 мг 30 мг 10.7% 22.9% 939 г
Магний, Mg 5.61 мг 400 мг 1.4% 3% 7130 г
Натрий, Na 80.08 мг 1300 мг 6.2% 13.3% 1623 г
Сера, S 18.48 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5411 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 6% 3540 г
Хлор, Cl 9.05 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 25414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 9.42 мкг ~
Железо, Fe 0.244 мг 18 мг 1.4% 3% 7377 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Кобальт, Co 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 16.1% 1340 г
Литий, Li 4.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 2.1% 10363 г
Медь, Cu 47.62 мкг 1000 мкг 4.8% 10.3% 2100 г
Молибден, Mo 1.258 мкг 70 мкг 1.8% 3.9% 5564 г
Никель, Ni 0.592 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 1.205 мкг 55 мкг 2.2% 4.7% 4564 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 29.63 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 13500 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 3% 7353 г
Цинк, Zn 0.1427 мг 12 мг 1.2% 2.6% 8409 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей на курином бульоне составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».