Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром сыром и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром сыром и сметаной

Кальмар отварной 80 г
Сыр Диетический 27% [Ичалки] 55 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром сыром и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 17.5% 336 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.4% 700 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.8% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6522 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 8.963 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4463 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.573 мг 15 мг 10.5% 6.2% 954 г
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11468 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.3782 мг 20 мг 26.9% 15.8% 372 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.14 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1892 г
Кальций, Ca 30.89 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3237 г
Магний, Mg 45.1 мг 400 мг 11.3% 6.7% 887 г
Натрий, Na 43.52 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 2987 г
Сера, S 128.9 мг 1000 мг 12.9% 7.6% 776 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 9.5% 616 г
Хлор, Cl 9.81 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 1.9% 2995 г
Йод, I 210.41 мкг 150 мкг 140.3% 82.6% 71 г
Кобальт, Co 66.298 мкг 10 мкг 663% 390.5% 15 г
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 3.5% 1681 г
Медь, Cu 1049.05 мкг 1000 мкг 104.9% 61.8% 95 г
Молибден, Mo 14.595 мкг 70 мкг 20.9% 12.3% 480 г
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 105769 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 2.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 182648 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 1.2941 мг 12 мг 10.8% 6.4% 927 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%

Энергетическая ценность Салат с кальмаром сыром и сметаной составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».