Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянковый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянковый блин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 70 г
Яйцо куриное 59 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянковый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 5.5% 521 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 8% 354 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 4.9% 578 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 5.5% 513 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.4% 6725 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.1 мкг 900 мкг 16.2% 4.6% 616 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 4.5% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 4.7% 610 г
Витамин В4, холин 164.75 мг 500 мг 33% 9.4% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 1.268 мг 5 мг 25.4% 7.2% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 2.6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 8.84 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4525 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 2.8% 1027 г
Витамин D, кальциферол 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 3.5% 809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.79 мг 15 мг 25.3% 7.2% 396 г
Витамин Н, биотин 23.484 мкг 50 мкг 47% 13.4% 213 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.7522 мг 20 мг 23.8% 6.8% 421 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.27 мг 2500 мг 11.8% 3.4% 850 г
Кальций, Ca 65.22 мг 1000 мг 6.5% 1.8% 1533 г
Магний, Mg 91.88 мг 400 мг 23% 6.5% 435 г
Натрий, Na 88.36 мг 1300 мг 6.8% 1.9% 1471 г
Сера, S 152.28 мг 1000 мг 15.2% 4.3% 657 г
Фосфор, P 322.3 мг 800 мг 40.3% 11.4% 248 г
Хлор, Cl 135.35 мг 2300 мг 5.9% 1.7% 1699 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.781 мг 18 мг 21% 6% 476 г
Йод, I 13.44 мкг 150 мкг 9% 2.6% 1116 г
Кобальт, Co 8.919 мкг 10 мкг 89.2% 25.3% 112 г
Марганец, Mn 2.5123 мг 2 мг 125.6% 35.7% 80 г
Медь, Cu 344.57 мкг 1000 мкг 34.5% 9.8% 290 г
Молибден, Mo 3.371 мкг 70 мкг 4.8% 1.4% 2077 г
Селен, Se 33.05 мкг 55 мкг 60.1% 17.1% 166 г
Фтор, F 60.3 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6633 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.3% 2222 г
Цинк, Zn 2.6757 мг 12 мг 22.3% 6.3% 448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.991 г ~
Валин 0.853 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.637 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.705 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.765 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.759 г ~
Аспарагиновая кислота 1.371 г ~
Глицин 0.996 г ~
Глутаминовая кислота 2.448 г ~
Пролин 0.705 г ~
Серин 0.903 г ~
Тирозин 0.603 г ~
Цистеин 0.376 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.769 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.414 г min 16.8 г 32.2% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.789 г от 11.2 до 20.6 г 51.7% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Овсянковый блин составляет 352 кКал.

  • Порция = 105 гр (369.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».