Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета с творогом вариант 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета с творогом вариант 2

фарш индюшиный (с кожей) 256 г
Творог Талицкий обезжиренный 50 г
Картофель (Варка без слива) 46.8 г
Адыгейская соль 2.5 г
Хмели-Сунелли АЙДИГО 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета с творогом вариант 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7% 655 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 14.8% 308 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.3% 3428 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 7031 г
альфа Каротин 2.179 мкг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1% 4854 г
бета Криптоксантин 22.653 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В4, холин 1.82 мг 500 мг 0.4% 0.2% 27473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.401 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 28551 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11450 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.2645 мг 20 мг 1.3% 0.6% 7561 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.05 мг 2500 мг 3.8% 1.7% 2630 г
Кальций, Ca 7.68 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13021 г
Кремний, Si 3.955 мг 30 мг 13.2% 6% 759 г
Магний, Mg 5.43 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7366 г
Натрий, Na 63.83 мг 1300 мг 4.9% 2.2% 2037 г
Сера, S 4.94 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20243 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 0.6% 7921 г
Хлор, Cl 103.1 мг 2300 мг 4.5% 2.1% 2231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 11.79 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 0.9% 5128 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 3% 1508 г
Литий, Li 6.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4237 г
Медь, Cu 25.6 мкг 1000 мкг 2.6% 1.2% 3906 г
Молибден, Mo 0.809 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8653 г
Никель, Ni 0.395 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 53398 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 2.41 мкг 4000 мкг 0.1% 165975 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Цинк, Zn 0.0791 мг 12 мг 0.7% 0.3% 15171 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.641 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлета с творогом вариант 2 составляет 219,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».