| Мука пшеничная высший сорт (Макфа) | 175 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.3 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.2% | 1041 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 4.6% | 718 г |
| Углеводы | 51.8 г | 219 г | 23.7% | 7.8% | 423 г |
| Вода | 33.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6867 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.117 мг | 15 мг | 20.8% | 6.8% | 481 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 1.88 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 53191 г |
| Магний, Mg | 0.42 мг | 400 мг | 0.1% | 95238 г | |
| Натрий, Na | 0.38 мг | 1300 мг | 342105 г | ||
| Сера, S | 0.42 мг | 1000 мг | 238095 г | ||
| Фосфор, P | 0.1 мг | 800 мг | 800000 г | ||
| Хлор, Cl | 0.58 мг | 2300 мг | 396552 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.001 мг | 18 мг | 1800000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0007 мг | 2 мг | 285714 г | ||
| Медь, Cu | 0.25 мкг | 1000 мкг | 400000 г | ||
| Молибден, Mo | 0.667 мкг | 70 мкг | 1% | 0.3% | 10495 г |
| Фтор, F | 41.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9599 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.686 г | min 16.8 г | 10% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.679 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.1% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.236 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш домашний составляет 304,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».