Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Хлопья овсяные не требующие варки тм «гудвилл», 400 г 40 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное 129 г
Вода 185 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.6% 3040 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.1% 2800 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.9% 2882 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.5% 2622 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 1.5% 10976 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.8% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 3.1% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.8% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.678 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 23838 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 4.2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.3% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.3% 40541 г
Витамин Н, биотин 1.193 мкг 50 мкг 2.4% 4.1% 4191 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3355 мг 20 мг 1.7% 2.9% 5961 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.5 мг 2500 мг 2.2% 3.7% 4587 г
Кальций, Ca 50.18 мг 1000 мг 5% 8.5% 1993 г
Магний, Mg 5.91 мг 400 мг 1.5% 2.5% 6768 г
Натрий, Na 298.82 мг 1300 мг 23% 39% 435 г
Сера, S 12.65 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7905 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 7.3% 2319 г
Хлор, Cl 469.32 мг 2300 мг 20.4% 34.6% 490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Железо, Fe 0.059 мг 18 мг 0.3% 0.5% 30508 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 3.7% 4464 г
Кобальт, Co 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 7.5% 2252 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.3% 43478 г
Медь, Cu 6.75 мкг 1000 мкг 0.7% 1.2% 14815 г
Молибден, Mo 3.514 мкг 70 мкг 5% 8.5% 1992 г
Олово, Sn 5.59 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14706 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Фтор, F 60.94 мкг 4000 мкг 1.5% 2.5% 6564 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6667 г
Цинк, Zn 0.1535 мг 12 мг 1.3% 2.2% 7818 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.631 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.403 г min 16.8 г 2.4% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».