Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая начинка

Арахисовая паста 30 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 523 ккал 1684 ккал 31.1% 5.9% 322 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 5.1% 376 г
Жиры 36.3 г 56 г 64.8% 12.4% 154 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 2.4% 791 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 3.4% 556 г
Вода 10.9 г 2273 г 0.5% 0.1% 20853 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 0.4% 5114 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 2.2% 865 г
Витамин В4, холин 52.31 мг 500 мг 10.5% 2% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.952 мг 5 мг 19% 3.6% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.393 мг 2 мг 19.7% 3.8% 509 г
Витамин В9, фолаты 22.625 мкг 400 мкг 5.7% 1.1% 1768 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 1.2% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.788 мг 15 мг 25.3% 4.8% 396 г
бета Токоферол 0.119 мг ~
гамма Токоферол 5.2 мг ~
дельта Токоферол 0.425 мг ~
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.5% 4167 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.9 мг 20 мг 44.5% 8.5% 225 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 506.88 мг 2500 мг 20.3% 3.9% 493 г
Кальций, Ca 148.87 мг 1000 мг 14.9% 2.8% 672 г
Магний, Mg 124.63 мг 400 мг 31.2% 6% 321 г
Натрий, Na 346.25 мг 1300 мг 26.6% 5.1% 375 г
Сера, S 164.06 мг 1000 мг 16.4% 3.1% 610 г
Фосфор, P 291.5 мг 800 мг 36.4% 7% 274 г
Хлор, Cl 89.25 мг 2300 мг 3.9% 0.7% 2577 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 1.5% 1263 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 0.3% 5703 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 1.4% 1333 г
Марганец, Mn 0.8533 мг 2 мг 42.7% 8.2% 234 г
Медь, Cu 368.13 мкг 1000 мкг 36.8% 7% 272 г
Селен, Se 26.375 мкг 55 мкг 48% 9.2% 209 г
Фтор, F 15.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26560 г
Цинк, Zn 2.0438 мг 12 мг 17% 3.3% 587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Лактоза 4.7 г ~
Сахароза 17.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.062 г ~
Аргинин* 1.799 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.408 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 1.156 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.862 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 1.692 г ~
Аланин 0.654 г ~
Аспарагиновая кислота 2.084 г ~
Глицин 0.939 г ~
Глутаминовая кислота 3.74 г ~
Пролин 1.162 г ~
Серин 1.071 г ~
Тирозин 0.639 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.384 г ~
22:0 Бегеновая 1.081 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.46 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.921 г min 16.8 г 82.9% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.425 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.202 г от 11.2 до 20.6 г 64.3% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая начинка составляет 523 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».