| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 132 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 5 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 143 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Яблоко | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 25 г |
| Чеснок | 10 г |
| морковь по корейски | 100 г |
Сделать 2 блина, начинку напополам
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.9% | 1070 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.3% | 1167 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 4.5% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.7 мкг | 900 мкг | 11.4% | 9.7% | 876 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 5.6% | 1511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.1% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 53.85 мг | 500 мг | 10.8% | 9.2% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 9.2% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 7.3% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.158 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.22 мг | 90 мг | 31.4% | 26.6% | 319 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 2.5% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 3.886 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.6% | 1287 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8902 мг | 20 мг | 9.5% | 8.1% | 1058 г |
| Ниацин | 1.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.32 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.7% | 1494 г |
| Кальций, Ca | 54.18 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.6% | 1846 г |
| Кремний, Si | 8.274 мг | 30 мг | 27.6% | 23.4% | 363 г |
| Магний, Mg | 22.48 мг | 400 мг | 5.6% | 4.7% | 1779 г |
| Натрий, Na | 101.88 мг | 1300 мг | 7.8% | 6.6% | 1276 г |
| Сера, S | 71.33 мг | 1000 мг | 7.1% | 6% | 1402 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 9.6% | 889 г |
| Хлор, Cl | 157.97 мг | 2300 мг | 6.9% | 5.9% | 1456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 4.8% | 1749 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.8% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 3.444 мкг | 10 мкг | 34.4% | 29.2% | 290 г |
| Литий, Li | 9.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1297 мг | 2 мг | 6.5% | 5.5% | 1542 г |
| Медь, Cu | 70.01 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Молибден, Mo | 7.21 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.7% | 971 г |
| Никель, Ni | 1.795 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.006 мкг | 55 мкг | 14.6% | 12.4% | 687 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13652 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.8% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.6098 мг | 12 мг | 5.1% | 4.3% | 1968 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.353 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из блина с курицей и овощами (шаурма) составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».