Рецепт Сельдь в майонезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сельдь в майонезе

Сельдь атлантическая среднесоленая	100 г
Майонез «Провансаль»	18 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь в майонезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	218.8 ккал	1684 ккал	13%	5.9%	770 г
Белки	14.8 г	76 г	19.5%	8.9%	514 г
Жиры	17.4 г	56 г	31.1%	14.2%	322 г
Углеводы	0.6 г	219 г	0.3%	0.1%	36500 г
Вода	57 г	2273 г	2.5%	1.1%	3988 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20 мкг	900 мкг	2.2%	1%	4500 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	3%	1525 г
Витамин В5, пантотеновая	0.441 мг	5 мг	8.8%	4%	1134 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	4.5%	1026 г
Витамин В9, фолаты	8.475 мкг	400 мкг	2.1%	1%	4720 г
Витамин В12, кобаламин	5.085 мкг	3 мкг	169.5%	77.5%	59 г
Витамин C, аскорбиновая	0.68 мг	90 мг	0.8%	0.4%	13235 г
Витамин D, кальциферол	25.424 мкг	10 мкг	254.2%	116.2%	39 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.508 мг	15 мг	36.7%	16.8%	272 г
Витамин РР, НЭ	3.9746 мг	20 мг	19.9%	9.1%	503 г
Макроэлементы
Калий, K	188 мг	2500 мг	7.5%	3.4%	1330 г
Кальций, Ca	72.83 мг	1000 мг	7.3%	3.3%	1373 г
Магний, Mg	35.88 мг	400 мг	9%	4.1%	1115 г
Натрий, Na	4145.29 мг	1300 мг	318.9%	145.7%	31 г
Сера, S	144.07 мг	1000 мг	14.4%	6.6%	694 г
Фосфор, P	237.1 мг	800 мг	29.6%	13.5%	337 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.085 мг	18 мг	6%	2.7%	1659 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Сельдь в майонезе составляет 218,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок