| Куриный фарш | 500 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 120 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 11.9% | 500 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.7% | 767 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2.7% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.9% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.3% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 64.37 мг | 500 мг | 12.9% | 7.7% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.051 мг | 5 мг | 21% | 12.5% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 12.8% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.101 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 8.9% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 3958 г |
| гамма Токоферол | 0.125 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.933 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.5% | 1705 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7937 мг | 20 мг | 24% | 14.3% | 417 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.81 мг | 2500 мг | 17.5% | 10.4% | 572 г |
| Кальций, Ca | 16.08 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6219 г |
| Кремний, Si | 0.368 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8152 г |
| Магний, Mg | 28.9 мг | 400 мг | 7.2% | 4.3% | 1384 г |
| Натрий, Na | 122.56 мг | 1300 мг | 9.4% | 5.6% | 1061 г |
| Сера, S | 156.4 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.3% | 639 г |
| Фосфор, P | 180.1 мг | 800 мг | 22.5% | 13.4% | 444 г |
| Хлор, Cl | 17.99 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 3.8% | 1586 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.426 мкг | 10 мкг | 14.3% | 8.5% | 701 г |
| Марганец, Mn | 0.3949 мг | 2 мг | 19.7% | 11.7% | 506 г |
| Медь, Cu | 105.05 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.3% | 952 г |
| Молибден, Mo | 0.415 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 16867 г |
| Никель, Ni | 0.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.107 мкг | 55 мкг | 23.8% | 14.2% | 420 г |
| Фтор, F | 9.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42599 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 1.5345 мг | 12 мг | 12.8% | 7.6% | 782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.996 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лизин | 1.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.62 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.849 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.398 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.754 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.589 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.172 г | min 16.8 г | 18.9% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.687 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлетки составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».