| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 1230 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 400 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 230 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 87 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 959 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.2% | 1101 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 15.9% | 359 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 1.9% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.1 мкг | 900 мкг | 11.9% | 6.8% | 840 г |
| бета Каротин | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 7.3% | 779 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 10.5% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 37.65 мг | 500 мг | 7.5% | 4.3% | 1328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 7% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.725 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.521 мкг | 3 мкг | 17.4% | 9.9% | 576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.49 мг | 90 мг | 12.8% | 7.3% | 783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 2.167 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.4% | 2307 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0574 мг | 20 мг | 5.3% | 3% | 1891 г |
| Ниацин | 1.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.98 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.5% | 1613 г |
| Кальций, Ca | 9.33 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10718 г |
| Кремний, Si | 2.64 мг | 30 мг | 8.8% | 5% | 1136 г |
| Магний, Mg | 13.26 мг | 400 мг | 3.3% | 1.9% | 3017 г |
| Натрий, Na | 97.89 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.3% | 1328 г |
| Сера, S | 108.45 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.2% | 922 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 5.5% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 26.88 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 2.8% | 2018 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 4.262 мкг | 10 мкг | 42.6% | 24.3% | 235 г |
| Литий, Li | 7.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3831 г |
| Медь, Cu | 71.01 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 7.657 мкг | 70 мкг | 10.9% | 6.2% | 914 г |
| Никель, Ni | 6.422 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 53398 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.91 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6069 г |
| Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 8.1% | 705 г |
| Цинк, Zn | 1.0958 мг | 12 мг | 9.1% | 5.2% | 1095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушёная с овощами составляет 175,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».