| Индейка, грудка, только мясо | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 19.6% | 691 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.8% | 909 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 755.6 мкг | 900 мкг | 84% | 113.4% | 119 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.519 мг | 5 мг | 90.4% | 122% | 111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 30.52 мг | 500 мг | 6.1% | 8.2% | 1638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 11.9% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 27.9% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.941 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 11.9% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 3.5% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6881 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.601 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8319 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6753 мг | 20 мг | 23.4% | 31.6% | 428 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.17 мг | 2500 мг | 9.6% | 13% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 25.94 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3855 г |
| Кремний, Si | 10.983 мг | 30 мг | 36.6% | 49.4% | 273 г |
| Магний, Mg | 31.82 мг | 400 мг | 8% | 10.8% | 1257 г |
| Натрий, Na | 56.88 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.9% | 2286 г |
| Сера, S | 127.27 мг | 1000 мг | 12.7% | 17.1% | 786 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 21.3% | 634 г |
| Хлор, Cl | 33.15 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 6938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 6.5% | 2079 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.51 мкг | 10 мкг | 25.1% | 33.9% | 398 г |
| Литий, Li | 2.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1322 мг | 2 мг | 6.6% | 8.9% | 1513 г |
| Медь, Cu | 93.35 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 12.6% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 7.95 мкг | 70 мкг | 11.4% | 15.4% | 881 г |
| Никель, Ni | 3.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.719 мкг | 55 мкг | 17.7% | 23.9% | 566 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14109 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.3% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 1.0088 мг | 12 мг | 8.4% | 11.3% | 1190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лизин | 0.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.56 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная индейка составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».