| Тофу шелковый | 480 г |
| Шпинат | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Чеснок | 30 г |
| Имбиря корень сырой | 20 г |
| Биойогурт [Царка] | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 500 г |
| Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] | 50 г |
| Вода | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.9% | 2714 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.8% | 2800 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 6.9% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 4.4% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.7 мкг | 900 мкг | 11.4% | 15.1% | 876 г |
| бета Каротин | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 16.3% | 812 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 13.35 мг | 500 мг | 2.7% | 3.6% | 3745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 3.2% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3.6% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.742 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 6.1% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 3.8% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.656 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7622 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.1 мкг | 120 мкг | 47.6% | 63.1% | 210 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6678 мг | 20 мг | 3.3% | 4.4% | 2995 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.84 мг | 2500 мг | 5.9% | 7.8% | 1691 г |
| Кальций, Ca | 20.1 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 4975 г |
| Кремний, Si | 19.29 мг | 30 мг | 64.3% | 85.3% | 156 г |
| Магний, Mg | 19.41 мг | 400 мг | 4.9% | 6.5% | 2061 г |
| Натрий, Na | 5.43 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 23941 г |
| Сера, S | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6223 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 17.36 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 13249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.776 мг | 18 мг | 9.9% | 13.1% | 1014 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.35 мкг | 10 мкг | 13.5% | 17.9% | 741 г |
| Литий, Li | 3.987 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2956 мг | 2 мг | 14.8% | 19.6% | 677 г |
| Медь, Cu | 53.4 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 7% | 1873 г |
| Молибден, Mo | 2.489 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.8% | 2812 г |
| Никель, Ni | 2.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.143 мкг | 55 мкг | 3.9% | 5.2% | 2566 г |
| Стронций, Sr | 7.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.16 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8306 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 4% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.3282 мг | 12 мг | 2.7% | 3.6% | 3656 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Панир палак с тофу и рисом составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».