| Сыр плавленный для супа, с луком, 90гр | 270 г |
| Вода | 2000 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Очищенную морковь натереть на терке и обжарить в масле. В кастрюле с кипящей водой распустить плавленые сырки, ОБЯЗАТЕЛЬНО нарезанные кусочками. Если не нарезать, то сыр не растворится до конца. Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками или соломкой, добавить в кастрюлю и варить 15-20 минут. Затем добавить обжаренную морковь, перец, соль и варить суп при небольшом кипении еще несколько минут. Подавать суп из плавленных сырков с поджаренными гренками из белого хлеба. При желании, посыпать зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.7% | 1697 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.9% | 3333 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.6 мкг | 900 мкг | 21.8% | 43.2% | 458 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.168 мг | 5 мг | 23.4% | 46.3% | 428 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.8% | 11250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.8% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 5.7% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.488 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.2% | 16077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 3.2% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 4% | 5068 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3433 мг | 20 мг | 1.7% | 3.4% | 5826 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.94 мг | 2500 мг | 4% | 7.9% | 2527 г |
| Кальций, Ca | 9.39 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 10650 г |
| Магний, Mg | 8.06 мг | 400 мг | 2% | 4% | 4963 г |
| Натрий, Na | 16.74 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.6% | 7766 г |
| Сера, S | 9.02 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 11086 г |
| Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% | 4% | 5000 г |
| Хлор, Cl | 29.88 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.6% | 7697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.24 мг | 18 мг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.941 мкг | 10 мкг | 9.4% | 18.6% | 1063 г |
| Литий, Li | 9.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 4% | 5128 г |
| Медь, Cu | 23.72 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 4.8% | 4216 г |
| Молибден, Mo | 0.99 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.8% | 7071 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.047 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 117021 г |
| Фтор, F | 73.77 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.6% | 5422 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.3% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.1022 мг | 12 мг | 0.9% | 1.8% | 11742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | min 16.8 г | 1.5% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из сырка составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».