| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Перец красный сладкий | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.5 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9103 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 8.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 27% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 22.2% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.4 мкг | 900 мкг | 16.7% | 90.3% | 598 г |
| бета Каротин | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 79.5% | 679 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 18.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 15.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 4.31 мг | 500 мг | 0.9% | 4.9% | 11601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 21.1% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 59.5% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.444 мкг | 400 мкг | 2.9% | 15.7% | 3495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.78 мг | 90 мг | 86.4% | 467% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 15.7% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.733 мкг | 50 мкг | 1.5% | 8.1% | 6821 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 32.4% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7384 мг | 20 мг | 3.7% | 20% | 2709 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.67 мг | 2500 мг | 7.7% | 41.6% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 11.33 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.9% | 8826 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 19.5% | 2791 г |
| Натрий, Na | 9.11 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.8% | 14270 г |
| Сера, S | 5.33 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.7% | 18762 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 20.5% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 37.22 мг | 2300 мг | 1.6% | 8.6% | 6179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 15.7% | 3448 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 9.2% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 3.889 мкг | 10 мкг | 38.9% | 210.3% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 42.2% | 1285 г |
| Медь, Cu | 104.44 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 56.2% | 957 г |
| Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 25.9% | 2100 г |
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.2% | 22541 г |
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.2% | 26667 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 60% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.2844 мг | 12 мг | 2.4% | 13% | 4219 г |
Энергетическая ценность салат из овощей составляет 18,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».