| Легкое свиное (Тушение) | 261 г |
| Печень говяжья | 338 г |
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 1000 г |
| Лук репчатый | 144 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6% | 962 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3% | 1931 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 8.1% | 720 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3981 г |
| Органические кислоты | 23 г | ~ | |||
| Зола | 7.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 799 мкг | 900 мкг | 88.8% | 51.5% | 113 г |
| Ретинол | 0.643 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 3.9% | 1502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 8.6% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.409 мг | 1.8 мг | 22.7% | 13.2% | 440 г |
| Витамин В4, холин | 77.84 мг | 500 мг | 15.6% | 9% | 642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 10.7% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.864 мкг | 400 мкг | 8.7% | 5% | 1147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.827 мкг | 3 мкг | 194.2% | 112.6% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.506 мг | 15 мг | 10% | 5.8% | 996 г |
| Витамин Н, биотин | 10.87 мкг | 50 мкг | 21.7% | 12.6% | 460 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9205 мг | 20 мг | 14.6% | 8.5% | 685 г |
| Ниацин | 1.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.41 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.1% | 1874 г |
| Кальций, Ca | 23.13 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4323 г |
| Кремний, Si | 2.535 мг | 30 мг | 8.5% | 4.9% | 1183 г |
| Магний, Mg | 12.4 мг | 400 мг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Натрий, Na | 80.31 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.6% | 1619 г |
| Сера, S | 56.33 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.2% | 1775 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 7.8% | 748 г |
| Хлор, Cl | 433.65 мг | 2300 мг | 18.9% | 11% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 429 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.562 мг | 18 мг | 14.2% | 8.2% | 703 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 3.085 мкг | 10 мкг | 30.9% | 17.9% | 324 г |
| Литий, Li | 0.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3117 мг | 2 мг | 15.6% | 9% | 642 г |
| Медь, Cu | 395.19 мкг | 1000 мкг | 39.5% | 22.9% | 253 г |
| Молибден, Mo | 15.672 мкг | 70 мкг | 22.4% | 13% | 447 г |
| Никель, Ni | 6.791 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.991 мкг | 55 мкг | 9.1% | 5.3% | 1102 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.6 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9174 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.6% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.8382 мг | 12 мг | 7% | 4.1% | 1432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Пироги с ливером составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».