| Мука без глютена | 320 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 220 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 11 г |
| Сметана 15% жирности | 180 г |
| Сметана 20% жирности | 600 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Мука без глютена | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.8 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2% | 1767 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 12.9% | 267 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 3.3% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.7 мкг | 900 мкг | 19.1% | 6.5% | 524 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 63.01 мг | 500 мг | 12.6% | 4.3% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 2.4% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.953 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 3.6% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 0.9% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 4.877 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3.4% | 1025 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8541 мг | 20 мг | 4.3% | 1.5% | 2342 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.47 мг | 2500 мг | 5.9% | 2% | 1695 г |
| Кальций, Ca | 82.91 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.8% | 1206 г |
| Магний, Mg | 6.04 мг | 400 мг | 1.5% | 0.5% | 6623 г |
| Натрий, Na | 40.13 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.1% | 3239 г |
| Сера, S | 39.54 мг | 1000 мг | 4% | 1.4% | 2529 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 4.7% | 735 г |
| Хлор, Cl | 58.55 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.9% | 3928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 1.1% | 3261 г |
| Йод, I | 7.34 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.7% | 2044 г |
| Кобальт, Co | 1.635 мкг | 10 мкг | 16.4% | 5.6% | 612 г |
| Марганец, Mn | 0.0092 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Медь, Cu | 23.59 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4239 г |
| Молибден, Mo | 3.315 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.6% | 2112 г |
| Олово, Sn | 6.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.905 мкг | 55 мкг | 8.9% | 3.1% | 1121 г |
| Стронций, Sr | 8.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23795 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.3211 мг | 12 мг | 2.7% | 0.9% | 3737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.367 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.168 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.206 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.235 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.321 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.522 г | min 16.8 г | 38.8% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Заготовка тесто на Пирог Цветаева составляет 291,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».