| Морковь, красная | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2% | 5429 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 12.3% | 903 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.6% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 14.4% | 769 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1214.6 мкг | 900 мкг | 135% | 150% | 74 г |
| бета Каротин | 7.287 мг | 5 мг | 145.7% | 161.9% | 69 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 0.28 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 4.6% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 7.6% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.146 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.6% | 4373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 6.7% | 1673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3 мг | 15 мг | 20% | 22.2% | 500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.729 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6859 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 7.4% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9045 мг | 20 мг | 4.5% | 5% | 2211 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.37 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.1% | 1378 г |
| Кальций, Ca | 31.6 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.6% | 3165 г |
| Магний, Mg | 28.15 мг | 400 мг | 7% | 7.8% | 1421 г |
| Натрий, Na | 327.7 мг | 1300 мг | 25.2% | 28% | 397 г |
| Сера, S | 27.77 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3601 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 7.6% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 493.81 мг | 2300 мг | 21.5% | 23.9% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 4.4% | 2479 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.255 мкг | 10 мкг | 22.6% | 25.1% | 443 г |
| Литий, Li | 3.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.9% | 1905 г |
| Медь, Cu | 40.21 мкг | 1000 мкг | 4% | 4.4% | 2487 г |
| Молибден, Mo | 0.891 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.4% | 7856 г |
| Никель, Ni | 1.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23605 г |
| Фтор, F | 12.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31873 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.3614 мг | 12 мг | 3% | 3.3% | 3320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.439 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.632 г | ~ |
Энергетическая ценность салат Морковь с чесноком и маслом составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».