Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый блин

Яйцо куриное 118 г
Протеин [BIG WHEY] 1 штука
Молоко 2,5% [Андреевское Молоко] 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 16.2% 330 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.9% 602 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3643 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.4 мкг 900 мкг 18.9% 10.1% 528 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 8.6% 625 г
Витамин В4, холин 164.54 мг 500 мг 32.9% 17.6% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 9.1% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.589 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8716 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 6.1% 880 г
Витамин D, кальциферол 1.442 мкг 10 мкг 14.4% 7.7% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3817 г
Витамин Н, биотин 13.242 мкг 50 мкг 26.5% 14.2% 378 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.36 мг 20 мг 11.8% 6.3% 847 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.78 мг 2500 мг 3.7% 2% 2724 г
Кальций, Ca 36.06 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2773 г
Магний, Mg 7.87 мг 400 мг 2% 1.1% 5083 г
Натрий, Na 87.84 мг 1300 мг 6.8% 3.6% 1480 г
Сера, S 115.38 мг 1000 мг 11.5% 6.2% 867 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 8.4% 635 г
Хлор, Cl 102.27 мг 2300 мг 4.4% 2.4% 2249 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 4.9% 1098 г
Йод, I 13.11 мкг 150 мкг 8.7% 4.7% 1144 г
Кобальт, Co 6.556 мкг 10 мкг 65.6% 35.1% 153 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Медь, Cu 54.41 мкг 1000 мкг 5.4% 2.9% 1838 г
Молибден, Mo 3.933 мкг 70 мкг 5.6% 3% 1780 г
Селен, Se 20.126 мкг 55 мкг 36.6% 19.6% 273 г
Фтор, F 36.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11093 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.8% 1908 г
Цинк, Zn 0.7277 мг 12 мг 6.1% 3.3% 1649 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.741 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.16 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 373.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.258 г min 16.8 г 19.4% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый блин составляет 186,8 кКал.

  • Порция = 180 гр (336.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».