| Яблоко (Запекание) | 600 г |
| Псилиум [Polezzno] | 10 г |
| Рисовая мука, белая | 70 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 70 г |
| Миндальная Мука [METRO] | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] | 20 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Кэроб [Сырье и приправы] | 15 г |
| Кокосовая Стружка [Ашан] | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.1% | 3040 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.2% | 1018 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 6.9% | 928 г |
| Углеводы (общие) | 15.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8% | 800 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| альфа Каротин | 6.151 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 132.287 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.8% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 5.15 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 9709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.4% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.635 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11004 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 2.4% | 2687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7061 мг | 20 мг | 3.5% | 2.2% | 2832 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.92 мг | 2500 мг | 9.4% | 6% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 15.31 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6532 г |
| Кремний, Si | 1.439 мг | 30 мг | 4.8% | 3.1% | 2085 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 3.1% | 2084 г |
| Натрий, Na | 455.62 мг | 1300 мг | 35% | 22.3% | 285 г |
| Сера, S | 16.56 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 6039 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 3.5% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 1.68 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 136905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.85 мг | 18 мг | 10.3% | 6.6% | 973 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 0.72 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.6% | 1389 г |
| Литий, Li | 0.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1962 мг | 2 мг | 9.8% | 6.2% | 1019 г |
| Медь, Cu | 118.3 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.5% | 845 г |
| Молибден, Mo | 4.541 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.1% | 1542 г |
| Никель, Ni | 12.234 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.202 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.7% | 1718 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20294 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.7% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.3604 мг | 12 мг | 3% | 1.9% | 3330 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс из яблочного пюре составляет 157,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».