| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 620 г |
| Лук репчатый | 2 Штука |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.2% | 1407 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 6.7% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 12.6% | 690 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3088 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.5% | 1907 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.6% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 46.39 мг | 500 мг | 9.3% | 8.1% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 5% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.53 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.7% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 3.5% | 2525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 3.771 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.5% | 1326 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0327 мг | 20 мг | 10.2% | 8.8% | 984 г |
| Ниацин | 0.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.46 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.6% | 1873 г |
| Кальций, Ca | 21.42 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4669 г |
| Кремний, Si | 17.76 мг | 30 мг | 59.2% | 51.3% | 169 г |
| Магний, Mg | 47.67 мг | 400 мг | 11.9% | 10.3% | 839 г |
| Натрий, Na | 25.79 мг | 1300 мг | 2% | 1.7% | 5041 г |
| Сера, S | 63.38 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.5% | 1578 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 11.9% | 731 г |
| Хлор, Cl | 39.46 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.967 мг | 18 мг | 10.9% | 9.5% | 915 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.8% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 3.201 мкг | 10 мкг | 32% | 27.8% | 312 г |
| Марганец, Mn | 0.4281 мг | 2 мг | 21.4% | 18.6% | 467 г |
| Медь, Cu | 168.89 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 14.7% | 592 г |
| Молибден, Mo | 8.304 мкг | 70 мкг | 11.9% | 10.3% | 843 г |
| Никель, Ni | 2.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.099 мкг | 55 мкг | 14.7% | 12.7% | 679 г |
| Титан, Ti | 6.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.38 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5765 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.2% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.7978 мг | 12 мг | 6.6% | 5.7% | 1504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из гречки составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».