Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное 100 г
Молоко Пискарёвское 2,5% [Пискаревский] 100 г
Кабачок 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9.2% 1617 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10% 1474 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.4% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.5% 2703 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.9 мкг 900 мкг 12.9% 19.1% 777 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 9.2% 1613 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 12% 1233 г
Витамин В4, холин 69.49 мг 500 мг 13.9% 20.5% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 13.1% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 10.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 8.029 мкг 400 мкг 2% 3% 4982 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 7.1% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 40 мг 90 мг 44.4% 65.6% 225 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 8.6% 1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 2.8% 5319 г
Витамин Н, биотин 5.654 мкг 50 мкг 11.3% 16.7% 884 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.2656 мг 20 мг 6.3% 9.3% 1580 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.29 мг 2500 мг 5.3% 7.8% 1904 г
Кальций, Ca 21.14 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4730 г
Кремний, Si 11.714 мг 30 мг 39% 57.6% 256 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 2.7% 5714 г
Натрий, Na 39.14 мг 1300 мг 3% 4.4% 3321 г
Сера, S 49.7 мг 1000 мг 5% 7.4% 2012 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 11.2% 1320 г
Хлор, Cl 47.29 мг 2300 мг 2.1% 3.1% 4864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 7.5% 1969 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 5.2% 2825 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 53.2% 278 г
Литий, Li 12.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 4.7% 3140 г
Медь, Cu 51.14 мкг 1000 мкг 5.1% 7.5% 1955 г
Молибден, Mo 3.171 мкг 70 мкг 4.5% 6.6% 2208 г
Никель, Ni 1.029 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 8.317 мкг 55 мкг 15.1% 22.3% 661 г
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22259 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 6.6% 2212 г
Цинк, Zn 0.4514 мг 12 мг 3.8% 5.6% 2658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 67,7 кКал.

  • Порция = 350 гр (237 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».