Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб творожный с семечками подсолнечника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб творожный с семечками подсолнечника

Яйцо куриное 400 г
Творог 18% жирности 150 г
Семена льна 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 60 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 30 г
Псиллиум [Кетоша] 18 г
Грецкий орех 40 г
Подсолнечник, семечки 80 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 20 г
Клетчатка Свекловичная [Evolution Food] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб творожный с семечками подсолнечника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368 ккал 1684 ккал 21.9% 6% 458 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 5.8% 472 г
Жиры 30.8 г 56 г 55% 14.9% 182 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 0.8% 3422 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 5.3% 513 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.5% 5490 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194 мкг 900 мкг 21.6% 5.9% 464 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Лютеин + Зеаксантин 24.628 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.312 мг 1.5 мг 20.8% 5.7% 481 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 4.8% 571 г
Витамин В4, холин 147.14 мг 500 мг 29.4% 8% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 4.9% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 3.9% 702 г
Витамин В9, фолаты 40.227 мкг 400 мкг 10.1% 2.7% 994 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 4.1% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин D, кальциферол 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 3.3% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.713 мг 15 мг 24.8% 6.7% 404 г
гамма Токоферол 0.755 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 12.072 мкг 50 мкг 24.1% 6.5% 414 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.4898 мг 20 мг 22.4% 6.1% 445 г
Ниацин 1.232 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.69 мг 2500 мг 8.5% 2.3% 1175 г
Кальций, Ca 108.03 мг 1000 мг 10.8% 2.9% 926 г
Кремний, Si 3.834 мг 30 мг 12.8% 3.5% 782 г
Магний, Mg 63.27 мг 400 мг 15.8% 4.3% 632 г
Натрий, Na 93.42 мг 1300 мг 7.2% 2% 1392 г
Сера, S 150.39 мг 1000 мг 15% 4.1% 665 г
Фосфор, P 234.2 мг 800 мг 29.3% 8% 342 г
Хлор, Cl 113.44 мг 2300 мг 4.9% 1.3% 2028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 10.2 мкг ~
Железо, Fe 2.301 мг 18 мг 12.8% 3.5% 782 г
Йод, I 12.63 мкг 150 мкг 8.4% 2.3% 1188 г
Кобальт, Co 6.136 мкг 10 мкг 61.4% 16.7% 163 г
Литий, Li 0.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.4027 мг 2 мг 20.1% 5.5% 497 г
Медь, Cu 310.35 мкг 1000 мкг 31% 8.4% 322 г
Молибден, Mo 6.648 мкг 70 мкг 9.5% 2.6% 1053 г
Никель, Ni 24.111 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 27.778 мкг 55 мкг 50.5% 13.7% 198 г
Стронций, Sr 6.14 мкг ~
Титан, Ti 3.27 мкг ~
Фтор, F 77.7 мкг 4000 мкг 1.9% 0.5% 5148 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 1.4% 1953 г
Цинк, Zn 1.439 мг 12 мг 12% 3.3% 834 г
Цирконий, Zr 16.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.755 г ~
Аргинин* 0.878 г ~
Валин 0.746 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 1.035 г ~
Лизин 0.773 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.58 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.655 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.112 г ~
Заменимые аминокислоты 2.859 г ~
Аланин 0.577 г ~
Аспарагиновая кислота 1.117 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 2.088 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.773 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.84 мг max 300 мг
Кампестерол 1.702 мг ~
Стигмастерол 0.416 мг ~
бета Ситостерол 18.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.368 г ~
6:0 Капроновая 0.128 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.206 г ~
12:0 Лауриновая 0.247 г ~
14:0 Миристиновая 1.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.814 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.482 г min 16.8 г 44.5% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.473 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.122 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.331 г от 11.2 до 20.6 г 65.5% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.284 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.136 г ~

Энергетическая ценность Хлеб творожный с семечками подсолнечника составляет 368 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».