| Печень куриная | 565 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Лук репчатый | 208 г |
| Манная крупа | 55 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 11.6% | 420 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 9.6% | 505 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1.8% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9370.3 мкг | 900 мкг | 1041.1% | 505.6% | 10 г |
| Ретинол | 9.37 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.42 мг | 1.5 мг | 28% | 13.6% | 357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.68 мг | 1.8 мг | 93.3% | 45.3% | 107 г |
| Витамин В4, холин | 173.15 мг | 500 мг | 34.6% | 16.8% | 289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.033 мг | 5 мг | 100.7% | 48.9% | 99 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.76 мг | 2 мг | 38% | 18.5% | 263 г |
| Витамин В9, фолаты | 191.916 мкг | 400 мкг | 48% | 23.3% | 208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.962 мкг | 3 мкг | 432.1% | 209.9% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.35 мг | 90 мг | 24.8% | 12% | 403 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 2.5% | 1963 г |
| Витамин Н, биотин | 1.859 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.8% | 2690 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.9854 мг | 20 мг | 54.9% | 26.7% | 182 г |
| Ниацин | 7.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.39 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.8% | 843 г |
| Кальций, Ca | 26.46 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3779 г |
| Кремний, Si | 1.89 мг | 30 мг | 6.3% | 3.1% | 1587 г |
| Магний, Mg | 25.04 мг | 400 мг | 6.3% | 3.1% | 1597 г |
| Натрий, Na | 82.14 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.1% | 1583 г |
| Сера, S | 197.27 мг | 1000 мг | 19.7% | 9.6% | 507 г |
| Фосфор, P | 247.2 мг | 800 мг | 30.9% | 15% | 324 г |
| Хлор, Cl | 21.13 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.142 мг | 18 мг | 78.6% | 38.2% | 127 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 15.813 мкг | 10 мкг | 158.1% | 76.8% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.3495 мг | 2 мг | 17.5% | 8.5% | 572 г |
| Медь, Cu | 337.09 мкг | 1000 мкг | 33.7% | 16.4% | 297 г |
| Молибден, Mo | 46.533 мкг | 70 мкг | 66.5% | 32.3% | 150 г |
| Никель, Ni | 1.733 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.207 мкг | 55 мкг | 82.2% | 39.9% | 122 г |
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27082 г |
| Хром, Cr | 7.98 мкг | 50 мкг | 16% | 7.8% | 627 г |
| Цинк, Zn | 5.5201 мг | 12 мг | 46% | 22.3% | 217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 1.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.871 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.597 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.816 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 1.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.874 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.875 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 317.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.743 г | min 16.8 г | 10.4% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 205,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».