| Печень куриная | 200 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Апельсин | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 14% | 809 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.4% | 1514 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5052.1 мкг | 900 мкг | 561.3% | 633.5% | 18 г |
| Ретинол | 5.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.105 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 5.6% | 1984 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.021 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 17.7% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.905 мг | 1.8 мг | 50.3% | 56.8% | 199 г |
| Витамин В4, холин | 85.87 мг | 500 мг | 17.2% | 19.4% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.734 мг | 5 мг | 54.7% | 61.7% | 183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 24.8% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.626 мкг | 400 мкг | 28.2% | 31.8% | 355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.937 мкг | 3 мкг | 231.2% | 260.9% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.09 мг | 90 мг | 34.5% | 38.9% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 4.7% | 2366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.461 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10846 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 6.4% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9304 мг | 20 мг | 29.7% | 33.5% | 337 г |
| Ниацин | 4.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.967 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.13 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.9% | 950 г |
| Кальций, Ca | 26.26 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3808 г |
| Кремний, Si | 2.51 мг | 30 мг | 8.4% | 9.5% | 1195 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 6.1% | 1867 г |
| Натрий, Na | 222.4 мг | 1300 мг | 17.1% | 19.3% | 585 г |
| Сера, S | 93.57 мг | 1000 мг | 9.4% | 10.6% | 1069 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 18.6% | 605 г |
| Хлор, Cl | 12.75 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 18039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.731 мг | 18 мг | 43% | 48.5% | 233 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 7.744 мкг | 10 мкг | 77.4% | 87.4% | 129 г |
| Литий, Li | 10.439 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2208 мг | 2 мг | 11% | 12.4% | 906 г |
| Медь, Cu | 204.28 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 23% | 490 г |
| Молибден, Mo | 25.916 мкг | 70 мкг | 37% | 41.8% | 270 г |
| Никель, Ni | 2.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.112 мкг | 55 мкг | 42% | 47.4% | 238 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45506 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 10.9% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 2.8975 мг | 12 мг | 24.1% | 27.2% | 414 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лизин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.412 г | min 16.8 г | 8.4% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Тёплый салат с печенью составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».