Мой здоровый рацион

Рецепт Салат-желе (с курицей и овощами). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат-желе (с курицей и овощами)

Желатин пищевой 20 г
Огурец соленый 200 г
Яйцо куриное 300 г
Майонез (Провансаль) "Гастрономъ" 126 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Горошек (нежный) "Heinz" / консервированный 200 г
Морковь 150 г
Способ приготовления

Https://www.povarenok.ru/recipes/show/81298/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат-желе (с курицей и овощами)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.9% 809 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.4% 629 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.6% 4469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.4% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.6 мкг 900 мкг 30.3% 21.8% 330 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 1.309 мг 5 мг 26.2% 18.9% 382 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.9% 1475 г
Витамин В4, холин 67.88 мг 500 мг 13.6% 9.8% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 8.1% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 3.761 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10635 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.6% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 3.4% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5435 г
Витамин Н, биотин 4.405 мкг 50 мкг 8.8% 6.3% 1135 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.2249 мг 20 мг 11.1% 8% 899 г
Ниацин 1.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.58 мг 2500 мг 7.1% 5.1% 1400 г
Кальций, Ca 31.07 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3219 г
Кремний, Si 2.686 мг 30 мг 9% 6.5% 1117 г
Магний, Mg 25.65 мг 400 мг 6.4% 4.6% 1559 г
Натрий, Na 333.1 мг 1300 мг 25.6% 18.4% 390 г
Сера, S 81.95 мг 1000 мг 8.2% 5.9% 1220 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 7.8% 929 г
Хлор, Cl 42.34 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 10.64 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 4.2% 1722 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2742 г
Кобальт, Co 3.673 мкг 10 мкг 36.7% 26.4% 272 г
Литий, Li 0.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 1.8% 3960 г
Медь, Cu 85.91 мкг 1000 мкг 8.6% 6.2% 1164 г
Молибден, Mo 4.137 мкг 70 мкг 5.9% 4.2% 1692 г
Никель, Ni 0.645 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 10.435 мкг 55 мкг 19% 13.7% 527 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 25.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15391 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 4% 1805 г
Цинк, Zn 0.5324 мг 12 мг 4.4% 3.2% 2254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.74 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.572 г ~
Глутаминовая кислота 1.123 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.164 г min 16.8 г 6.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат-желе (с курицей и овощами) составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».