Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка гриль 08.11.2022г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка гриль 08.11.2022г.

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1200 г
Приправа "Смесь перцев" 5 г
Адыгейская соль 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Миладора] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка гриль 08.11.2022г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 33.3 г 76 г 43.8% 28.2% 228 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.2% 2947 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3563 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В4, холин 51.69 мг 500 мг 10.3% 6.6% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 1.917 мг 5 мг 38.3% 24.7% 261 г
Витамин В6, пиридоксин 0.85 мг 2 мг 42.5% 27.4% 235 г
Витамин В9, фолаты 5.232 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7645 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 6.3% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4237 г
Витамин РР, НЭ 9.8426 мг 20 мг 49.2% 31.7% 203 г
Ниацин 13.943 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.47 мг 2500 мг 14.2% 9.2% 705 г
Кальций, Ca 8.79 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11377 г
Магний, Mg 102.64 мг 400 мг 25.7% 16.6% 390 г
Натрий, Na 69.82 мг 1300 мг 5.4% 3.5% 1862 г
Сера, S 316.28 мг 1000 мг 31.6% 20.4% 316 г
Фосфор, P 203.2 мг 800 мг 25.4% 16.4% 394 г
Хлор, Cl 89.12 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.891 мг 18 мг 10.5% 6.8% 952 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4747 г
Кобальт, Co 11.924 мкг 10 мкг 119.2% 76.9% 84 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 1% 6803 г
Медь, Cu 114.12 мкг 1000 мкг 11.4% 7.4% 876 г
Молибден, Mo 12.731 мкг 70 мкг 18.2% 11.7% 550 г
Селен, Se 25.842 мкг 55 мкг 47% 30.3% 213 г
Фтор, F 150.46 мкг 4000 мкг 3.8% 2.5% 2659 г
Хром, Cr 28.93 мкг 50 мкг 57.9% 37.3% 173 г
Цинк, Zn 1.819 мг 12 мг 15.2% 9.8% 660 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.793 г ~
Валин 1.984 г ~
Гистидин* 2.012 г ~
Изолейцин 1.723 г ~
Лейцин 3.02 г ~
Лизин 4.025 г ~
Метионин 0.686 г ~
Метионин + Цистеин 1.325 г ~
Треонин 1.693 г ~
Триптофан 0.579 г ~
Фенилаланин 1.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.985 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.983 г ~
Аспарагиновая кислота 2.966 г ~
Гидроксипролин 0.32 г ~
Глицин 1.404 г ~
Глутаминовая кислота 4.333 г ~
Пролин 1.547 г ~
Серин 1.541 г ~
Тирозин 1.373 г ~
Цистеин 0.656 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Грудка гриль 08.11.2022г. составляет 155,1 кКал.

  • Порция = 197 гр (305.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».