Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с отрубями

Кабачок (Жарка) 275 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Пшеничные отруби 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 44 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.2% 927 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13% 444 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.7% 3422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 16.4% 351 г
Вода 101 г 2273 г 4.4% 2.5% 2250 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 5.9% 978 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 5% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.9% 984 г
Витамин В4, холин 62.32 мг 500 мг 12.5% 7.2% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 7% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 8.3% 694 г
Витамин В9, фолаты 27.157 мкг 400 мкг 6.8% 3.9% 1473 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 6.3% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 14.84 мг 90 мг 16.5% 9.5% 606 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 3% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.75 мг 15 мг 25% 14.4% 400 г
Витамин Н, биотин 4.361 мкг 50 мкг 8.7% 5% 1147 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 3.7354 мг 20 мг 18.7% 10.8% 535 г
Ниацин 1.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.58 мг 2500 мг 16.3% 9.4% 613 г
Кальций, Ca 178.91 мг 1000 мг 17.9% 10.3% 559 г
Кремний, Si 29.464 мг 30 мг 98.2% 56.5% 102 г
Магний, Mg 64.48 мг 400 мг 16.1% 9.3% 620 г
Натрий, Na 154.04 мг 1300 мг 11.8% 6.8% 844 г
Сера, S 84.55 мг 1000 мг 8.5% 4.9% 1183 г
Фосфор, P 226.5 мг 800 мг 28.3% 16.3% 353 г
Хлор, Cl 224.13 мг 2300 мг 9.7% 5.6% 1026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 6.09 мкг ~
Железо, Fe 2.496 мг 18 мг 13.9% 8% 721 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4886 г
Кобальт, Co 2.866 мкг 10 мкг 28.7% 16.5% 349 г
Марганец, Mn 1.365 мг 2 мг 68.3% 39.3% 147 г
Медь, Cu 174.79 мкг 1000 мкг 17.5% 10.1% 572 г
Молибден, Mo 3.625 мкг 70 мкг 5.2% 3% 1931 г
Никель, Ni 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 15.943 мкг 55 мкг 29% 16.7% 345 г
Фтор, F 14.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28289 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3125 г
Цинк, Zn 1.7727 мг 12 мг 14.8% 8.5% 677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.345 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.606 г ~
Заменимые аминокислоты 2.236 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 47.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.198 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.387 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.908 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.319 г min 16.8 г 19.8% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.803 г от 11.2 до 20.6 г 34% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с отрубями составляет 173,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».