| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 13% | 608 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.8% | 737 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.3% | 1837 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 9.2% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 62.79 мг | 500 мг | 12.6% | 10% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.38 мг | 5 мг | 27.6% | 21.9% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 13.2% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.209 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 7.8% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 2.1% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 7.558 мкг | 50 мкг | 15.1% | 12% | 662 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2396 мг | 20 мг | 26.2% | 20.8% | 382 г |
| Ниацин | 6.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.89 мг | 2500 мг | 14.4% | 11.4% | 697 г |
| Кальций, Ca | 40.39 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2476 г |
| Кремний, Si | 1.08 мг | 30 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Магний, Mg | 46 мг | 400 мг | 11.5% | 9.1% | 870 г |
| Натрий, Na | 43.14 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.6% | 3013 г |
| Сера, S | 113.67 мг | 1000 мг | 11.4% | 9% | 880 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 13.9% | 568 г |
| Хлор, Cl | 71.45 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.5% | 3219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
| Йод, I | 12.17 мкг | 150 мкг | 8.1% | 6.4% | 1233 г |
| Кобальт, Co | 10.199 мкг | 10 мкг | 102% | 80.8% | 98 г |
| Литий, Li | 0.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0606 мг | 2 мг | 3% | 2.4% | 3300 г |
| Медь, Cu | 256.91 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 20.4% | 389 г |
| Молибден, Mo | 7.716 мкг | 70 мкг | 11% | 8.7% | 907 г |
| Олово, Sn | 5.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.911 мкг | 55 мкг | 34.4% | 27.3% | 291 г |
| Стронций, Sr | 13.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.88 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6072 г |
| Хром, Cr | 15.85 мкг | 50 мкг | 31.7% | 25.1% | 315 г |
| Цинк, Zn | 0.8094 мг | 12 мг | 6.7% | 5.3% | 1483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.809 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.587 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лизин | 1.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.291 г | min 16.8 г | 13.6% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с грибами составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».