Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овсянкой*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овсянкой*

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Вода 200 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Перец сладкий красный (Запекание) 150 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Петрушка свежая (Запекание) 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овсянкой*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.1% 974 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.8% 789 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.9% 1780 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.2% 1333 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 2.5% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.3 мкг 900 мкг 24.9% 17.3% 401 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.821 мг 5 мг 16.4% 11.4% 609 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 5.8% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 7.2% 963 г
Витамин В4, холин 82.48 мг 500 мг 16.5% 11.4% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 9.2% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 7.7% 901 г
Витамин В9, фолаты 17.277 мкг 400 мкг 4.3% 3% 2315 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 5.8% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 70.52 мг 90 мг 78.4% 54.4% 128 г
Витамин D, кальциферол 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 5% 1397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 3.5% 2008 г
Витамин Н, биотин 9.374 мкг 50 мкг 18.7% 13% 533 г
Витамин К, филлохинон 84.3 мкг 120 мкг 70.3% 48.8% 142 г
Витамин РР, НЭ 2.1738 мг 20 мг 10.9% 7.6% 920 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.15 мг 2500 мг 7.3% 5.1% 1365 г
Кальций, Ca 101.45 мг 1000 мг 10.1% 7% 986 г
Кремний, Si 6.292 мг 30 мг 21% 14.6% 477 г
Магний, Mg 33.95 мг 400 мг 8.5% 5.9% 1178 г
Натрий, Na 293.88 мг 1300 мг 22.6% 15.7% 442 г
Сера, S 86.49 мг 1000 мг 8.6% 6% 1156 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 13.3% 521 г
Хлор, Cl 454.96 мг 2300 мг 19.8% 13.7% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 1.658 мг 18 мг 9.2% 6.4% 1086 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 3.6% 1933 г
Кобальт, Co 4.769 мкг 10 мкг 47.7% 33.1% 210 г
Литий, Li 22.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.7062 мг 2 мг 35.3% 24.5% 283 г
Медь, Cu 137.12 мкг 1000 мкг 13.7% 9.5% 729 г
Молибден, Mo 4.367 мкг 70 мкг 6.2% 4.3% 1603 г
Никель, Ni 1.762 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 15.023 мкг 55 мкг 27.3% 18.9% 366 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 70.37 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5684 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 4.1% 1684 г
Цинк, Zn 1.2446 мг 12 мг 10.4% 7.2% 964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.657 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 0.955 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.245 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.671 г min 16.8 г 15.9% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.279 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овсянкой* составляет 144,2 кКал.

  • Порция = 298 гр (429.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».