Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешки из овсяных отрубей и кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки из овсяных отрубей и кабачков

Кабачок (Запекание) 122 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Сыр Сулугуни [Николаевские Сыроварни] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 101 г
Овсяные Отруби Очищающие [Dr Dias] 40 г
Клетчатка Ржаная с Травами [Сибирская Клетчатка] 20 г
Псилиум [Polezzno] 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки из овсяных отрубей и кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.9% 535 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 12.3% 386 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.2% 3842 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 5.6% 851 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.6% 1023 г
Витамин В4, холин 89.39 мг 500 мг 17.9% 8.5% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 4.9% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.405 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7401 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 3.8% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.3% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 3.3% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5137 г
Витамин Н, биотин 7.319 мкг 50 мкг 14.6% 6.9% 683 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.43 мг 20 мг 7.2% 3.4% 1399 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.74 мг 2500 мг 6.4% 3% 1565 г
Кальций, Ca 38.29 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2612 г
Кремний, Si 10.614 мг 30 мг 35.4% 16.8% 283 г
Магний, Mg 9.44 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4237 г
Натрий, Na 508.07 мг 1300 мг 39.1% 18.5% 256 г
Сера, S 62.55 мг 1000 мг 6.3% 3% 1599 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 4.9% 972 г
Хлор, Cl 64.16 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 2.8% 1689 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 2.2% 2180 г
Кобальт, Co 3.787 мкг 10 мкг 37.9% 18% 264 г
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 1.4% 3311 г
Медь, Cu 53.23 мкг 1000 мкг 5.3% 2.5% 1879 г
Молибден, Mo 3.723 мкг 70 мкг 5.3% 2.5% 1880 г
Никель, Ni 0.389 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 10.09 мкг 55 мкг 18.3% 8.7% 545 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 22.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17590 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2525 г
Цинк, Zn 0.5362 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2238 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.688 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.87 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.512 г min 16.8 г 15% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.378 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Лепешки из овсяных отрубей и кабачков составляет 211,1 кКал.

  • Порция = 43 гр (90.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов