| Минтай (Жарка) | 466 г |
| Панировочные сухари | 55 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
Минтай в панировке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 16.4% | 469 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.9% | 1556 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.6% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3170 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.1% | 1488 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 10.2% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 9.6% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 99.31 мг | 500 мг | 19.9% | 15.3% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 8.1% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.943 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.2% | 1823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.372 мкг | 3 мкг | 45.7% | 35.1% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.625 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.8% | 1600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.589 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.1% | 1090 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8441 мг | 20 мг | 24.2% | 18.6% | 413 г |
| Ниацин | 1.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.19 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.8% | 877 г |
| Кальций, Ca | 56.7 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.4% | 1764 г |
| Магний, Mg | 40.83 мг | 400 мг | 10.2% | 7.8% | 980 г |
| Натрий, Na | 133.21 мг | 1300 мг | 10.2% | 7.8% | 976 г |
| Сера, S | 181.31 мг | 1000 мг | 18.1% | 13.9% | 552 г |
| Фосфор, P | 207.4 мг | 800 мг | 25.9% | 19.9% | 386 г |
| Хлор, Cl | 131.22 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.4% | 1753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.646 мг | 18 мг | 9.1% | 7% | 1094 г |
| Йод, I | 52.34 мкг | 150 мкг | 34.9% | 26.8% | 287 г |
| Кобальт, Co | 12.632 мкг | 10 мкг | 126.3% | 97% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.1713 мг | 2 мг | 8.6% | 6.6% | 1168 г |
| Медь, Cu | 145.39 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 11.1% | 688 г |
| Молибден, Mo | 3.721 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.1% | 1881 г |
| Никель, Ni | 4.126 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.78 мкг | 55 мкг | 37.8% | 29% | 265 г |
| Фтор, F | 425.08 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 8.1% | 941 г |
| Хром, Cr | 33.33 мкг | 50 мкг | 66.7% | 51.2% | 150 г |
| Цинк, Zn | 1.2607 мг | 12 мг | 10.5% | 8.1% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.981 г | ~ | |||
| Валин | 0.894 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.302 г | ~ | |||
| Лизин | 1.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.691 г | ~ | |||
| Треонин | 0.875 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.881 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.79 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 0.717 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.166 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в панировке составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».