Мой здоровый рацион

Рецепт Салат микс с кедровыми орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат микс с кедровыми орехами

Микс: Руккола, Мангольд, Шпинат [Белая Дача] 30 г
Огурец парниковый 70 г
Помидор (томат), парниковый 126 г
Перец сладкий красный 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Соевый соус 10 г
Сок лимонный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат микс с кедровыми орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 13.7% 1333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.9% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.4% 2857 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.1% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 17.7% 1026 г
бета Каротин 0.526 мг 5 мг 10.5% 19.2% 951 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.5% 5294 г
Витамин В4, холин 3.46 мг 500 мг 0.7% 1.3% 14451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 4.2% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 3.994 мкг 400 мкг 1% 1.8% 10015 г
Витамин C, аскорбиновая 49.06 мг 90 мг 54.5% 99.5% 183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 4.2% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25253 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 11.5% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.501 мг 20 мг 2.5% 4.6% 3992 г
Ниацин 0.406 мг ~
Бетаин 0.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.35 мг 2500 мг 7.4% 13.5% 1349 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7530 г
Кремний, Si 17.503 мг 30 мг 58.3% 106.4% 171 г
Магний, Mg 7.94 мг 400 мг 2% 3.6% 5038 г
Натрий, Na 322.14 мг 1300 мг 24.8% 45.3% 404 г
Сера, S 10.83 мг 1000 мг 1.1% 2% 9234 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 6.8% 2721 г
Хлор, Cl 31.08 мг 2300 мг 1.4% 2.6% 7400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 5.1% 3516 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11628 г
Кобальт, Co 3.069 мкг 10 мкг 30.7% 56% 326 г
Литий, Li 25.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 12% 1523 г
Медь, Cu 85.47 мкг 1000 мкг 8.5% 15.5% 1170 г
Молибден, Mo 3.78 мкг 70 мкг 5.4% 9.9% 1852 г
Никель, Ni 5.939 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17572 г
Фтор, F 9.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42965 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 12% 1515 г
Цинк, Zn 0.2336 мг 12 мг 1.9% 3.5% 5137 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.106 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.183 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат микс с кедровыми орехами составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».