| Сердце куриное (Тушение) | 322.3 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 438.2 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 79.8 г |
| Огурец соленый | 212 г |
| Горчичное масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Соевый соус | 11.8 г |
| Укроп (Тушение) | 5.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 18.7% | 409 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.3% | 1057 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.5% | 3061 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.6% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.455 мг | 1.8 мг | 25.3% | 19.3% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 43.21 мг | 500 мг | 8.6% | 6.6% | 1157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.747 мг | 5 мг | 34.9% | 26.6% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 18.5% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.45 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.5% | 1706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.864 мкг | 3 мкг | 95.5% | 72.9% | 105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 2.5% | 2990 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3876 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6938 мг | 20 мг | 28.5% | 21.8% | 351 г |
| Ниацин | 5.59 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.65 мг | 2500 мг | 12.8% | 9.8% | 780 г |
| Кальций, Ca | 20.14 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4965 г |
| Кремний, Si | 0.462 мг | 30 мг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| Магний, Mg | 59.46 мг | 400 мг | 14.9% | 11.4% | 673 г |
| Натрий, Na | 541.34 мг | 1300 мг | 41.6% | 31.8% | 240 г |
| Сера, S | 183.84 мг | 1000 мг | 18.4% | 14% | 544 г |
| Фосфор, P | 165.9 мг | 800 мг | 20.7% | 15.8% | 482 г |
| Хлор, Cl | 191.51 мг | 2300 мг | 8.3% | 6.3% | 1201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.261 мг | 18 мг | 18.1% | 13.8% | 552 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 9.859 мкг | 10 мкг | 98.6% | 75.3% | 101 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 5% | 1533 г |
| Медь, Cu | 179.31 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 13.7% | 558 г |
| Молибден, Mo | 9.721 мкг | 70 мкг | 13.9% | 10.6% | 720 г |
| Никель, Ni | 0.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.269 мкг | 55 мкг | 18.7% | 14.3% | 536 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.81 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5730 г |
| Хром, Cr | 16.55 мкг | 50 мкг | 33.1% | 25.3% | 302 г |
| Цинк, Zn | 1.9772 мг | 12 мг | 16.5% | 12.6% | 607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.367 г | ~ | |||
| Валин | 1.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.864 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.72 г | ~ | |||
| Лизин | 1.829 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.739 г | ~ | |||
| Треонин | 0.899 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.869 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.558 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 1.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.705 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.949 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.947 г | ~ | |||
| Серин | 0.771 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.232 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.912 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.936 г | min 16.8 г | 11.5% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.599 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки с филе составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».